Обустройство кафе в кинотеатре: возможности и рекомендации

От формата и направления кафе, стоит отталкиваться при выборе оборудования.

В частности есть базовое оборудование, и есть зависящее от формата. Например, если мы говорим о кафе в кинотеатре, логично использование аппарата для попкорна или кофе машины и прочее. В настоящий момент выгодно заказывать оборудование в интернет-магазинах, это быстрая доставка и приемлемая цена, например можно купить аппарат для поп корна, по очень выгодной цене.

Требования к оборудованию

Во-первых, оборудование для кафе должно соответствовать формату кафе и габаритам, а также соответствовать госстандарту:

1. Важно учесть, какие услуги планируется оказывать и отталкиваться от этого, чтобы выбрать какое оборудование понадобиться и какие функции оно будет выполнять. К примеру, для небольшого кафе при кинотеатре барная стойка, с кофемашина, аппарат с прохладительными напитками, аппарат для попкорна, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.
2. Важно учитывать те условия, где будет располагаться оборудование, будь то барная стойка, кафе или зал. Например, на кухне высокий уровень влажности и высокая температура. Поэтому стоит подбирать оборудование, приспособленное для подобных условий, с качественной сборкой.
3. Качественный и проверенный бренд производителя. Лучше всего сотрудничать с официальными дилерами и избегать, неизвестных маленьких компаний.

Требования к мебели

Прежде чем купить мебель для кафе стоит изучить требования госстандарта.
При выборе мебели важно учесть:

1. Удобство мебели. Глубина кресел и диванов. Стулья должны располагать к себе, иметь откидную спинку.
2. Устойчивость. Шаткий стол или стул, может привести к травмам.
3. Гигиеничность. Легкий уход защита от грязи.
4. Долгий срок эксплуатации, как правило, обусловлено высоким качеством материалов.
5. Единство стиля.

Нет документа, где регламентировалась бы форма столов, поэтому выбирать можно различные варианты. Но те, что располагают друг к другу посетителей. Например:

• квадратные столешницы создают демократичную обстановку, а также позволяют экономить пространство;
• прямоугольные столы в зависимости от длины, могут задать стилистику интерьера.

Не стоит забывать и о покрытиях столов. В последнее время особую популярность набирают столешницы с полиэфирным покрытием. Это связано с их устойчивостью к влаге и механическим повреждениям, устойчивы к воздействию высокой температуры, а также поглощает шум. Например, от столовых приборов, при приеме пищи.