Von den Venen reinigen

21.08.2018, 16:55

Wie im ersten Rezept zum Kochen muss das Fleisch des Hase richtig von den Venen reinigen, in Stücke geschnitten werden, jeweils mit Salz und Pfeffer behandelt. Jetzt rollen wir die Stücke in Mehl und legen auf den Boden des Topfes.

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