Dous de contraste
25.12.2018, 11:33
Pour durcir l’ensemble de l’organisme, beaucoup conduisent des plats contrastés, ce qui prévoit la différence de température de 10 à 15 degrés. Il est conseillé de réaliser des trempements contrastés à des températures ambiantes, environ 15-16 degrés.