Обустраиваем летнюю кухню: практические рекомендации по возведению

Выбор места расположения кухни обуславливает ее дальнейшее использование.

Будет это удобно, не будет ли она мешать, на этапе строительства должно быть еще и место под материалы. Обычно она располагается недалеко от дома или примыкает к нему. Если вы не планируете присоединять кухню к дому, то стоит рассмотреть мангалы под деревьями и недалеко от дома, чтобы не было дискомфорта от удаленности.

1. Плита является центром городской квартиры, а печь, мангал, гриль — это сердце дачи. Спроектировать мангал с крышей необходимо на этапе задумки летней кухни, чтобы все органично вписалось, выполняло свои функции, было место для хранения дров и не нарушались требования безопасности. При ее монтаже, строительстве или кладке всегда соблюдайте необходимые правила и никогда не используйте быстровоспламеняющиеся материалы вблизи нее.
2. Если ваш девиз «быстро и бюджетно», то этот совет для вас! Не стоит строить основательную кухню с бетонным полом, сваями и капитальной печью. Постройте навесы для авто, легкую конструкцию из дерева, в этом случае столбчатый фундамент легко сделаете своими руками, деревянную постройку покройте поликарбонатом и все! Быстро, просто, минимально!
3. Не стоит нагружать легкую постройку погребом. В доме еще можно сделать, но в легкой постройке, направленной на умиротворение и отдых — не стоит.
4. Не стоит создавать «раздрай» на даче в стилях: дом, постройки и ландшафт обязательно должны сочетаться. Точную копию делать не надо, но использовать уже знакомые элементы надо обязательно. В случае строительства летней кухни уже после построенной бани, которая выбивается из стиля, подумайте, как можно объединить стиль дома и бани в летней кухне.
5. При строительстве кухни обязательно нужно продумать о том, какой будет пол. Бетонный пол холодный и неприветливый. Значит делаем деревянный! Обшить можно обычной доской, обработанной маслом или любым другим средством для наружных работ, террасной доской или же отделать его уличной плиткой, камнем, керамогранитом. Не рекомендуем делать пол темным. На нем все будет очень хорошо заметно.
6. При планировке кухни используйте «рабочий треугольник» (лучше равносторонний). Мойка, плита, новый холодильник должны находиться примерно в одинаковой близости друг к другу. Это позволит не терять много времени при передвижении от холодильника до плиты и обратно. Удивляться переносу этого правила на дачу не стоит, иногда именно его соблюдение вносит очень уютные и удобные коррективы. Можно выстроить полки в несколько рядов, сделать кухню «Г»-образной или «П»-образной, в зависимости от формы самой кухни.
7. Расстояние от зоны приготовления пищи до зоны еды не должно превышать 3 м. Это расстояние с одной стороны не такое большое, чтобы далеко перемещаться от стола до плиты и обратно, а с другой, запах дыма, щепки и жар от печи не будут беспокоить во время еды.
8. При расстановке мебели на улице, обязательно оценивайте, насколько она будет соответствовать этому и будет ли она выдерживать перепады температур, повышенную влажность. При этом от мебели обтянутой тканью лучше отказаться – она очень быстро придет в негодность.
9. Свет распределить лучше равномерно по всей площади помещения, при этом он должен быть мягким. Таким образом, вы избежите резкого направленного света от одного источника и создадите уютную атмосферу в вечернее время.
10. Старайтесь создать на летней кухне уединенный уголок, в котором будете отдыхать и не видеть не совсем интересные места участка. Оформите ширмы, перголы цветами, вьющимися растениями, цветами. Так вы сможете наблюдать всю красоту вашего сада и насладиться приятной летней прохладой на летней кухне. Некоторые растения можно установить непосредственно на кухне.